Ceviz Yağı

TUKA Natural Ceviz Yağı

Neden TUKA Natural ceviz yağı tüketmemiz gerektiğini biliyor muyuz ?

Ceviz , Orta Asya ve Akdeniz bölgesinin bazı bölgelerinde ortaya çıkmıştır. Ceviz yağının beyin sağlığı üzerinde güçlü etkileri mevcuttur. Cevizin yüzey yapısı beyne benzer  ve bu da ona “beyin gıdası” adını kazandırmıştır.

TUKA Natural soğuk sıkım ceviz yağı, sağlığımız için önemli olan besinlerin çoğunu içermektedir. Omega-3 yağları, protein , antioksidanlar , bitki sterolleri, magnezyum , bakır, A, D vitaminleri  ile dolu olduğu bilinmektedir.

TUKA Natural Ceviz yağı, bütün cevizlerin soğuk press yöntemi ile preslenmesiyle elde edilir. TUKA NATURAL Ceviz yağı, narin bir tada sahiptir ve doymamış yağ asitleri ve polifenoller adı verilen bitki bileşikleri de dahil olmak üzere cevizde bulunan faydalı besinleri ve bileşikleri içermektedir. 

TUKA Natural Ceviz Yağının Sağlığa Faydaları

TUKA Natural ceviz yağı, kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilecek ve kötü kolesterolü düşürmeye ve iltihabı azaltmaya yardımcı olabilecek zengin bir Omega-3 yağ asitleri kaynağıdır. Bunlar keten tohumu yağı ve balık yağında da bulabileceğiniz sağlıklı yağlardır.

TUKA Natural ceviz yağı, kan dolaşımını iyileştirmeye yardımcı olan Omega-9 gibi yüksek miktarda tekli doymamış yağlar içerir.

TUKA Natural ceviz yağı hücre hasarına ve yaşlanmaya neden olan serbest radikallere karşı savaşmaya yardımcı olan yüksek düzeyde antioksidan içermektedir.

TUKA Natural ceviz yağı habis tümörlerin çoğalmasını kontrol etmeye yardımcı olan antioksidan ellagik asitte özellikle yoğundur. Ellagik asit ayrıca anti-bakteriyel, anti-inflamatuar, antiviral ve antiseptik özelliklere sahiptir.

TUKA Natural ceviz yağları; B-1, B-2, B-3, E, K ve C vitamini, niasin, selenyum, fosfor, magnezyum, çinko, demir ve kalsiyum gibi mükemmel bir vitamin ve mineral kaynağıdır. Ceviz yağı ayrıca egzama ve sedef hastalığı gibi cilt rahatsızlıklarını tedavi etmek için kullanılmıştır. Fitosteroller: Fitosteroller, ceviz yağında bulunan ve kolesterolü düşürebilen bileşiklerdir.

Yaygın kullanımlar

Doğru üretim tekniği ile üretilmiş ceviz yağı, bünyesinde barındırdığı cevizli tadıyla bilinir. Yüksek ısı, ceviz yağı'nın hassas lezzetini ve antioksidan özelliklerini yok eder, bu nedenle gurmeler için önemli olan bu özellik ceviz yağının salatalarda, ızgara, balık veya etler üzerindeki makarna yemeklerinde, son yağ olarak veya taze ekmek üzerine gezdirilerek kullanılmaktadır.

Ceviz yağı, salata soslarında zeytinyağına harika bir alternatiftir. Lezzetli bir salata sosu oluşturmak için balzamik veya sirkeleriyle iyi karıştırılabilir. Ceviz yağı, ekmek veya peynir için sos olarak kullanıldığında da aynı derecede lezzetlidir. Çok yönlü bir yağ olan ceviz yağı; narin ancak zengin ceviz aromasıyla sıradan yemekleri mükemmel lezzetlere dönüştürür.

TUKA Natural Ceviz yağı satın almak için tıklayınız.